Челябинские ученые запатентовали базу данных для определения рациона питания древних людей

Чем питались люди бронзового века, жившие на территории Южного Зауралья? Теперь ученые могут выяснить это. Исследователи из Южно-Уральского государственного университета в Челябинске создали уникальную базу данных для изучения диеты древнего человека.

База представляет собой соотношение стабильных изотопов азота и углерода в организме людей и животных бронзового века. По словам ученых, они проанализировали около 500 образцов древних костей, обнаруженных во время раскопок в Южном Зауралье и сопредельной части Казахстана.

«Этот инструмент помогает разобраться, чем питались древние люди, — рассказал профессор Андрей Епимахов, заместитель директора ИМСГН ЮУрГУ по научной работе. — Саму диету изучить невозможно: продукты просто не сохраняются, но мы можем увидеть ее следы. Все съеденное человеком оставляет отпечаток в его костях, особенно важен химический состав костей, точнее — изотопы азота и углерода. Их изучение дает возможность восстановить рацион, хотя и не полностью. Но зато можно сравнивать питание разных народов, эпох и регионов».

Ученые уверены, что их наработки пригодятся специалистам из разных сфер. Все материалы будут находиться в свободном доступе.

«Представьте себе массив данных как папку с разными вкладками. Одна страница хранит географические координаты находок, другая — список научных статей, где впервые опубликованы данные. А остальные листы заполнены цифрами и названиями — результатами измерений разных образцов», — пояснил профессор.

Авторы разработки сами совершили несколько открытий в ходе работы над проектом. Например, по их данным, в бронзовом веке матери переставали кормить детей грудью к трем годам: лишь тогда малыши начинали привыкать к взрослой еде.

Как исследователи смогли это понять? Оказалось, процесс хорошо заметен благодаря изменениям химического состава костей — уровня азота и углерода: в какой-то момент в организм ребенка поступали новые вещества, изотопы которых отличались от изотопов материнского молока.

Ученые надеются, что работа с новой базой данных поможет историкам, антропологам и другим исследователям проводить собственные «детективные расследования».

Читайте больше актуальных новостей тут.