Кофейный аромат повышает наши интеллектуальные способности, выяснили исследователи из Технологического института Стивенс в США.
В эксперименте участвовали 100 студентов факультета бизнеса, которых разделили на две группы: одних посадили в аудиторию с запахом кофе, других — в аудиторию без посторонних запахов. Участникам предложили решить десять задач по алгебре. Студенты из первой группы справились с заданием гораздо лучше однокурсников.
Тогда исследователи провели опрос среди 200 добровольцев, не участвовавших в эксперименте. У людей спросили, как, на их взгляд, запахи влияют на настроение. Большинство ассоциировали кофейный аромат с энергией и бодростью.
Не только сам запах, но и связанные с ним ассоциации активизируют наш интеллект, полагают ученые. Срабатывает эффект плацебо: люди ждут, что аромат кофе их взбодрит.