Молекулярные биологи из Италии использовали геномный редактор для создания нового сорта риса. По их словам, он может расти в стесненных условиях — даже на Международной космической станции.
Не секрет, что космонавты проводят много времени в обстановке, мало напоминающей жизнь на Земле. Например, они лишены земной пищи. Поэтому ученые со всего мира пытаются создавать технологии, позволяющие производить привычную еду прямо на борту МКС.
Выращивать обычный рис на международной космической станции сложно: у него очень длинный стебель. Чтобы решить эту проблему, итальянские исследователи использовали геномный редактор CRISPR/Cas9.
Ученые изучили множество мутантных вариаций риса и выбрали «суперкарликовые» образцы — их стебель короче десяти сантиметров. Сейчас команда продолжает улучшать новые сорта, чтобы добиться лучшей урожайности и стойкости злаков.