Бабушкины пирожки или дедушкины драники — угощения, которые нельзя приготовить, прочитав рецепт из кулинарной книги: ведь в каждом таком блюде есть секретный ингредиент. Визуальное эссе «В поисках моего кимчи» (The search for my kimchi) как раз посвящено этой теме.
В интерактивном проекте рассказывается реальная история из жизни американца корейского происхождения. Элвин Чанг, дата-журналист и создатель автобиографического эссе, отчаянно пытался отыскать особый рецепт кимчи (квашеных овощей). Он хотел вспомнить вкус блюда, которое готовила его бабушка.
«Вместо того, чтобы просто читать о кимчи, пользователям приходится искать информацию в разных элементах, выбирать рецепты, путешествовать через разные этапы моей жизни. Кликать мышью так, чтобы это напоминало поиск чего-то знакомого, но недосягаемого», — рассказал Элвин Чанг.
Все иллюстрации в проекте нарисованы автором от руки. Для поиска заветного рецепта Элвин изучал старые кулинарные книги, письма корейцев и различные исторические источники. В результате, читая литературу и посещая кафе, мужчина не раскрыл тайну, но многое узнал о себе, своей семье и национальной идентичности.
«Когда я начал опрашивать людей и изучать разные рецепты, я понял, что различия заключаются не только в ингредиентах, но и в воспоминаниях, », — признался Чанг.
А на другом сайте вы можете вспомнить о детстве и о лете, изучая компактный онлайн-мир и разгадывая пять тайн.