В Израиле нашли остатки запеченной 780 тысяч лет назад рыбы. Это древнейшее доказательство использования огня для приготовления еды

На стоянке древних людей Гешер-Бнот-Яаков на севере Израиля археологи нашли остатки рыбы, запеченной на костре 780 тысяч лет назад. Эта находка стала самым ранним свидетельством использования огня для приготовления пищи. Оно на 600 тысяч лет старше предыдущего, пишет New Atlas.

Древние люди поймали двухметрового карпа в озере Хула. От рыбы остались зубы. Проанализировав кристаллы их эмали, ученые доказали: карп запекся при температуре ниже 500 °C.

Значит, рыбу приготовили умышленно чуть подальше от огня. Если бы она попала в костер случайно или ее бросили туда как отходы или топливо — температура была бы гораздо выше.