Среди наших читателей есть кофеманы? Любители кофе и те, кто относится к нему равнодушно, вряд ли слышали про кофейные напитки с кетчупом, беконом или куркумой. Почитать про экспериментальные рецепты бодрящего напитка можно на портале Putting Weird Things in Coffee («Добавьте странные ингредиенты в кофе»).
Блог кофеманов-экспериментаторов возник в 2010 году благодаря канадскому студенту с ником Фронк. За несколько лет на его сайте появилось более сотни странных рецептов: самый свежий из них — кофе с водой из-под макарон — датируется 2020 годом. При этом большая часть блога словно застыла в 2010-х: Putting Weird Things in Coffee ненадолго «переносит» читателей в недалекое прошлое.
«Я пью кофе каждый день, но мне наскучили одни и те же сливки и сахар. Я решил, что могу задокументировать свои эксперименты на благо всего человечества», — написал Фронк.
Все эксперименты распределены по категориям. Например, вы можете изучить рецепты кофе с фруктами и овощами, с сыром или мясом. В отдельной вкладке хранятся секреты приготовления самых невкусных напитков.
Фонк так описывает вкус кофе с йогуртом и солью: «Я не могу сделать еще один глоток. Я выливаю его в раковину и молюсь, чтобы он не набрался сил и не восстал из глубин, чтобы поработить человечество».
Если вам понравится этот блог, не забудьте познакомиться с онлайн-коллекцией отвратительных рецептов из старых кулинарных книг.