Химики и археологи из Пизанского университета изучили артефакты из 3400-летней египетской гробницы, которую обнаружили еще в 1906 году. В ней покоились архитектор Кха и его жена Мерит.
В гробнице нашли древние запечатанные кувшины и амфоры, которые решили не вскрывать, чтобы не повредить. В таких сосудах хранилась еда для умерших, но какая именно — это оставалось загадкой.
Команда ученых поместила сосуды в пластиковые пакеты на несколько дней, чтобы собрать летучие молекулы, которые все еще исходят от артефактов. Затем исследователи использовали масс-спектрометр, чтобы определить компоненты ароматов каждого образца.
Ученые обнаружили альдегиды и углеводороды, характерные для пчелиного воска, триметиламин, связанный с сушеной рыбой, а также альдегиды, указывающие на фрукты.
Новые данные помогут восстановить более детальную картину египетских погребальных обычаев.