Многие в детстве мечтали стать космонавтами? Вряд ли тогда мы задумывались о лишениях, с которыми сталкиваются представители этой профессии. Скажем, покорители космоса нередко скучают по домашней еде. Наверное, поэтому иногда они устраивают кулинарные вечера даже на борту МКС. Команда НАСА поделилась с миром фотографиями космических суши.
Большинство продуктов, употребляемых космонавтами, предварительно адаптируют под условия невесомости. Такую еду сублимируют, стерилизуют или консервируют. Чтобы обед не улетел, люди используют специальную намагниченную посуду.
И все же, иногда космонавты экспериментируют. Например, они могут научить коллег из других стран готовить бургеры, пиццу или даже суши.
«Наша команда на орбите наслаждается блюдами со всего мира: специальной космической пиццей, приготовленной из тортильи, а не из теста для пиццы, и закусками, которые можно есть руками», — поделились космонавты с МКС.
Космические суши мало чем похожи на земной аналог. Они представляют собой квадратики из водорослей нори с шариками риса и пластинкой из консервированного мяса или тунца.
На вопрос о том, почему продукты не разлетаются по всему пространству МКС, космонавты отвечают так: «Суши остаются на месте благодаря поверхностному натяжению, возникающему из-за влаги».
Не все пользователи соцсетей с энтузиазмом отреагировали на фотографии еды от НАСА. Некоторые комментаторы даже признались, что по-новому взглянули на свой ежедневный рацион.
Кто-то из пользователей написал: «Мне становится легче, когда я смотрю на остатки еды в своем холодильнике».
Ранее мы рассказывали про итальянских биологов, которые вывели сорт риса, подходящий для выращивания на борту МКС.