Ученые встроили в картофель человеческий ген, связанный с ожирением. От этого картофель стал крупнее
Команда исследователей из США и Китая придумала, как можно выращивать более крупные и здоровые растения — для этого в них нужно встроить человеческий ген, ответственный за ожирение. Как сообщает журнал Smithsonian, этот способ ученые успешно испытали на картошке.
В рамках исследования ученые использовали ген, ассоциированный с жировой массой и ожирением (FTO). Он изменил генетический код растения для быстрого массового производства белков и повысил урожайность на 50 процентов.
По словам изобретателей, их метод поможет выращивать больше еды, не занимая на поле больше места. Следовательно, открытие поможет в борьбе с голодом во всем мире.
«Это была действительно смелая и странная идея, — сказал автору Smithsonian химик Чикагского университета Чуань Хэ, соавтор исследования. — Честно говоря, мы, вероятно, ожидали каких-то катастрофических результатов». Ученый удивлен, что в итоге он с командой вырастил не «мертвый», а «более крупный» картофель.
Хэ объяснил, что у растений нет белка, сопоставимого с FTO, а рост растений поддерживается и регулируется широким спектром генов. Поэтому, когда FTO встраивается в растение, его ничто не подавляет.
Впрочем, у команды еще много работы. Теперь они собираются провести серию исследований, чтобы определить, не был ли случайным результат этого эксперимента.