Нищегид по Салоникам, столице северной Греции

Контекст

Салоники, или Фессалоники, — имя сестры Александра Македонского, на которой женился его преемник. С III века до н. э. здесь скопилось немало памятников эллинистической, римской, византийской эпох, периода османского правления и Нового времени. С 1912 года Салоники — часть свободной независимой Греции. После грандиозного пожара в августе 1917-го центр начали перестраивать по проекту француза Эбрара, но деньги вскоре кончились, и окрестные районы возводили уже с меньшей помпезностью. На протяжении веков и тысячелетий в Северной Греции неоднократно сменяли друг друга династии, политические режимы, империи и целые цивилизации. Отсюда и культурное многообразие региона: чуть осевшие византийские церкви соседствуют с руинами римского дворца и современными многоэтажками, из еврейского квартала выходишь к турецким баням и изящным особнякам с мансардами на французский манер.

В 1925 году в Салониках был основан один из крупнейших балканских вузов — Университет имени Аристотеля. Благодаря ему город полон молодежи. Здесь много клубов, баров и кафе, недорогого жилья, велодорожек, граффити, прокатных станций самокатов, а городская афиша ориентирована на жителя 18–35 лет (таков плавающий возраст греческого студента).

Когда ехать

Летом и в первой половине сентября город медлителен и жарок. Приезжайте осенью — попадете на фестивали Street Mode и Dimitria. В это время здесь всё еще тепло, и можно комфортно пить фирменный холодный кофе фраппе на открытой террасе у моря, но пекло больше не загоняет в тень или под кондиционер.

В конце октября, 26-го и 28-го соответственно, проводятся два главных местных праздника: День города в честь покровителя Салоник святого Димитрия и национальный День Охи с торжественными костюмированными парадами. Так вы получите дополнительную культурную программу, в которую войдет и визит президента.

Как добраться

Из Москвы в Салоники круглый год организует рейсы авиаперевозчик Ellinair, в сезон (с мая до середины октября) компанию ему составляют Utair, Aegean Airlines и «Аэрофлот». Также сюда весь год можно летать из Краснодара и Минеральных Вод, а летом — еще из десятка городов, включая Петербург. Не в сезон билет в обе стороны будет стоить около 10–11 тысяч рублей. Если выбрать маршрут с пересадкой в Белграде и воспользоваться услугами авиакомпании Air Serbia, выйдет еще дешевле.

Жилье

В центре есть сравнительно недорогие и при этом интересные районы Римского форума и улицы Dimitriou с элементами belle epoque, хипповый квартал Valaoritou с клубно-барным кластером. Красивые виды открываются из Верхнего города — но это вариант для тех, кто готов к ежедневным спускам и подъемам. Дешевле всего — 20–30 евро за ночь — снять квартиру или комнату в спальных районах, особенно если остаетесь дольше чем на неделю: поближе к обычным лавочкам и забегаловкам, где местные пьют кофе по утрам, — и подальше от туристических объектов. Этим требованиям отвечает Тумба — очень приятное, интеллигентное и тихое место, если не считать дней футбольных матчей на одноименном стадионе, домашней площадке салоникского клуба ПАОК.

Хостелы

Присмотритесь к Little Big House с кафе и садом на крыше (от 13 евро) или Crossroads в Верхнем городе (от 15 евро).

Отели

Из недорогих легендой считается отель Tourist, расположенный в красивом здании начала ХХ века в самом центре, с лучшими кафе и магазинами в шаговой доступности. Две звезды, рейтинги высокие, номер в сезон снять практически нереально, но если повезет, то раскошелиться придется не меньше чем на 65 евро.

Быт

Автобус от аэропорта идет около получаса, стоимость билета — 2 евро. На нем можно доехать до центра — площади Аристотеля — или до автобусной станции на западе города, а там сделать пересадку. Маршруты и расписание транспорта смотрите здесь, на многих остановках есть табло отслеживания, но в случае необходимости подскажут и прохожие. Английским владеют все, кому на вид еще нет 40.

Салоники примерно в двадцать раз меньше Афин, и по центру здесь удобно передвигаться пешком. Но автобус пригодится, чтобы забраться в Верхний город (Ano Poli) с традиционной низкоэтажной застройкой и балканскими балкончиками, монастырями, большим лесопарком и видами на залив. Проезд стоит 1 евро (если оплачивать в транспорте — 1,10).

Метро в Салониках пока только строят, причем много лет. Археологи уже отыскали несколько тысяч новых артефактов, а пассажиры продолжают ждать запуска линий.

Брать машину для передвижений по городу не лучшая идея: настоящей головной болью станет парковка. А вот такси к вашим услугам. Посадка — около 2 евро, дальше по счетчику.

В большинстве кафе и таверн есть вайфай, но местная сим-карта не разорит: около 5 евро за номер, от 10 — на счет, а далее выбираете пакет услуг, можно взять просто интернет. Главных операторов три — Vodafone, Cosmote и Wind. Цены примерно одинаковые, качество связи в городе у всех отличное. Можно проконсультироваться в магазинах этих брендов или в торговых точках Germanos (аналог «Евросети»). В аэропорту симку не купить, но в центре найти ее не проблема, главное — не в воскресенье. А вот пополнять счет можно в любой день недели — в газетных ларьках и в магазинах у касс.

Чем заняться

В Салониках лучше всего проводить время, курсируя между ресторациями и достопримечательностями, то есть перемещаясь от кафе и баров к музеям и местам археологических раскопок и обратно.

Весь центр Салоник нашпигован памятниками ЮНЕСКО, многие из которых можно осмотреть бесплатно.

Например, Римский форум и дворцовый комплекс Галерия (арка Камара и сам дворец) окружены жилыми кварталами и ничем не скрыты от любопытных взоров, так что спускаться непосредственно к раскопкам совершенно не обязательно, если только вы не мечтали походить по камням, где некогда ступал римский правитель.

Главные музеи города — археологический и византийской культуры — дают полное представление об историческом наследии города. Среди прочего здесь экспонируются артефакты, найденные при прокладке метро, «свежие» приветы из прошлого. Билет в каждый из музеев стоит 8 евро; для студентов и пожилых людей (старше 65), а также для всех посетителей с 1 ноября по 31 марта — 4 евро. В первое воскресенье каждого месяца зимнего периода, как и в некоторые праздничные дни, например 28 октября и в последний уикенд сентября, вход свободный. Еще есть объединенный билет за 15 евро (льготный — за 8): он дает право в течение трех дней посетить эти два главных музея и Белую башню (символ города с выставкой внутри и хорошей смотровой площадкой), комплекс Галерия и экспозицию при Римском форуме. В старом порту в бывших складских зданиях разместились музеи фотографии, кинематографа и площадка Центра современного искусства — можно заглянуть на биеннале или просто на выставку, билеты обычно не дороже 2 евро.

Русскоязычным туристам рекомендую доехать до Государственного музея современного искусства в здании монастыря лазаристов. Именно он принял многие предметы из крупнейшей в мире частной коллекции русского авангарда, которая принадлежала Георгию Костаки, эмигрировавшему из СССР. Билет стоит 4 евро, для студентов — 2, для журналистов, детей до 12 лет, депутатов и министров (вдруг пригодится!) вход бесплатный.

В городские церкви и монастыри можно наведываться свободно (главное — свериться с графиком работы) — разглядывать ранневизантийские фрески, мозаики и архитектуру. Обязательны к посещению храм Святой Софии, монастырь Осиос Давид (Латому) в Верхнем городе, ну и главный собор Салоник — базилика Святого Димитрия (Солунского).

Рынок Bezesteni — пример османской архитектуры — до сих пор действует, причем на втором этаже устроена выставочная площадка, а когда там ничего не экспонируется, можно просто погулять под круглыми сводами в одиночестве. В турецких банях уже никого не парят, но поглазеть на интерьер в Bey Hamam в самом центре всё же стоит — правда, тут без везения не обойтись: открывается заведение по непредсказуемому графику.

Осенний приезд дает еще одну возможность сэкономить на культурной жизни — в ноябре здесь проходит Open House Thessaloniki.

Каждый год кураторы отбирают несколько десятков самых интересных зданий города — как старых, так и современных — и водят по ним экскурсии. На некоторые нужно регистрироваться, но в большинстве случаев можно просто прийти в назначенное время. В прошлые годы в списке объектов были и музеи, и квартиры, и дизайнерские отели, и культурные центры. Отличный способ прикоснуться к жизни местных и рассмотреть памятники, о которых наверняка не знают путеводители.

Учтите, что с 1 ноября в музеях Греции начинается зимний сезон: рабочий день сокращается, а цены урезаются вдвое.

Еда

Кулинария — местная религия. Говорят, в Салониках больше заведений общепита на одного жителя, чем где-либо в Европе. Дешевле всего еда поблизости от университетского кампуса — вокруг Камары и дворца Галерия. Здесь можно купить любую выпечку, пироги с сыром, шпинатом и мясом за 1 евро. Ближе к кампусу есть кулинария с готовыми блюдами и ежедневно обновляющимся меню, сытный обед обойдется в 3–4 евро. Кофе в Салониках стоит 1,5–2 евро, пиво — 3–5. Бокал вина — от пары евро до бесконечности. Утром принято перекусывать бубликом кулури: их продают с лотков уличные торговцы, неизменная цена — 50 центов.

Визитная карточка Салоник — пирог бугаца со сладкой или сытной начинкой, заменяет завтрак или обед (от 2 евро за порцию).

Прямо в центре работают несколько продуктовых рынков, но цены там немного выше, чем на районных передвижных ярмарках. Зато здесь можно зайти в рюмочную (узери), заказать бутылочку узо или ципуро, которую подадут со льдом и закусками.

Еще один вариант сытного обеда — гирос или сувлаки в пите. От шаурмы эти блюда отличаются качеством мяса (свинина, курица и даже баранина — на выбор), характерным вкусом средиземноморской лепешки, картошкой фри в качестве гарнира и заправкой дзадзики, хотя бывает и кетчуп. Стоимость блюда — около 3 евро, одной порции хватает, чтобы накормить взрослого мужчину.

Аперитив — обязательная часть дня в Салониках.

Лучшим видом в городе считается тот, что открывается на площадь Аристотеля с верхних этажей окружающих ее домов: можно полюбоваться окрестностями из ресторана пятизвездочного отеля Electra Palace или из бара Domatio me thea («Комната с видом») в здании напротив, где так же красиво, но меню примерно в три раза дешевле.

Салоники — рай для сладкоежек, но, если дождаться обеда или ужина, почти в любой таверне вам подадут десерт в качестве комплимента.

Это может быть мороженое, сезонные фрукты и ягоды, восточные сладости или фирменный пирог хозяйки — как повезет.

Покупки

На шопинге в Греции сэкономить вряд ли удастся, зато в Салониках есть культовая (для узкого круга) площадка с барахолкой и арт-лавочками — Bit Bazar неподалеку от Римского форума. Портрет Ленина, старинные монеты, кухонная утварь местных домохозяек — и всё это по соседству, в лучших традициях блошиных рынков. Здесь же можно перекусить: вечером дневная торговля сменяется греческим пиршеством, но найти свободный столик будет очень непросто — как и встретить туристов.

Поездки за город

Салоники можно выбрать в качестве стартовой площадки для вояжей по всей Северной Греции: на Олимп, в Вергину с Музеем королевских гробниц, горный Эпир, на пляжные Халкидики, термальные источники Аридеи, к культовым Метеорам и легендарному Афону. Правда, для посещения последнего нужно получить отдельную визу — диамонитирион. Это разрешение запрашивается у конкретного монастыря, примерно за полгода до предполагаемого визита.

Если времени на бюрократические процедуры у вас нет, можно приехать в прибрежный город Уранополис на границе с монастырской республикой и сесть там на кораблик. На землю Афона имеют право ступать только мужчины, а вот судно берет на борт всех. Прогулка длится несколько часов, с палубы будет возможность рассмотреть около десятка монастырей. Стоит такой круиз 15–20 евро.

Пляжные направления из Салоник — Халкидики и Пиерия (у подножия Олимпа), но и более близкие пригороды тоже отличный вариант: Каламарья, Перея, Неи-Эпиватес, Агия-Триада, Эпаноми. Добраться до них легко на автобусе или летнем кораблике, стартующем в порту с остановкой у Белой башни. Рейсов несколько — выбирайте тот, который вам удобнее. Билет в одну сторону обойдется в 3,5–5 евро, льготный, для детей до 11 лет, стоит 3.

Сувениры

Главное, что стоит везти из Салоник, конечно, еда. На рынке и во многих магазинах упакуют в вакуум оливки, пастурму и сыры; можно запастись местными вареньями, мастиховым ликером, винами, пряностями: орегано, тимьяном, шафраном из Козани, лавандой оттуда же, — а еще тимьяновым медом, оливковым маслом и кофе специальной прожарки для приготовления крепкого «греческого». Старые книги, ретро-безделушки и винил — с Бит-Базара или из магазинчиков в районе площади Navarinou (у дворца Галерия). Околоцерковные подарки продаются у Митрополии на одноименной улице; сувениры на историческую тему, гипсовые бюсты, альбомы античного и византийского искусства — в магазинах при музеях (туда можно пройти и без билета).