Откуда взялись эти овцы? Когда начинает холодать, пастухи спускают стада с гор и ведут в более теплые и спокойные для зимовки места в долинах. Обычно это проходит за чертой городов, в сельских зонах страны. Зачем же вести овец через центр? Помимо того, чтобы привлечь внимание властей и горожан к сельскому хозяйству, его особенностям и нуждам и напомнить, что традиционное сельское хозяйство помогает сохранять биоразнообразие и бороться с глобальным потеплением, это еще и политическая акция. По закону, для перегона скота могут использоваться любые государственные дороги: не важно, в горах они или в центре столицы. Так пастухи заявляют свои права на пользование главными туристическими улицами города. Единственное требование — заплатить мэру города 50 мараведи (старинная испанская монета) за каждую тысячу голов скота, чтобы провести их через его земли. Что они и сделали.
Вслед за овцами прошли представители разных скотоводческих регионов Испании в традиционных нарядах. По дороге они пели песни и играли на традиционных музыкальных инструментах.
Первое упоминание сезонного перегона скота датируется 923 годом, так что этим шествием жители Испании отпраздновали еще и 1100 летний юбилей этого занятия (возможно, отсюда и количество овец, а возможно, это просто символическое совпадение).