Жители штата Теннеси пожаловались в суд на производство виски Jack Daniels, так как их город захватил грибок, который питается парами этанола. Он растет на поверхностях возле пекарен и винокуренных заводов по всему миру.
Местная жительница Миссис Лонг рассказала, что нашествие грибка вынудило ее потратить тысячи долларов на стирку под высоким давлением. Вместе с соседями она требует установить воздушные фильтры для решения проблемы.
Производители алкоголя объясняют, что образование грибка связано с процессом, при котором часть содержимого бочки испаряется во время выдержки крепких спиртных напитков и вина. Эти пары получили название «доля ангелов».
«Если вы отправитесь в один из туров по ликероводочным заводам, они расскажут вам о доле ангелов, которая уходит в атмосферу. Но, к сожалению, это также приводит к дьявольскому грибку», — рассказал адвокат Миссис Лонг.
Индустрия виски в Теннесси растет вместе с жилищным строительством, что приводит к большему количеству конфликтов. Жители нескольких округов уже боролись с расширением ликеро-водочных заводов, утверждая, что грибок нанесет ущерб их собственности.
🥃 Ранее в США выпустили виски на крабовом бульоне, чтобы бороться с нашествием ракообразных-вредителей.