Красное вино в умеренных дозах пошло на пользу кишечнику.
Ученые из Королевского колледжа Лондона пригласили поучаствовать в исследовании 900 близнецов. В ходе экспериментов их просили пить пиво, сидр, белое и красное вино и более крепкие алкогольные напитки.
Красное вино сказалось на бикробиоме кишечника лучше, чем все остальные напитки. Ученые объясняют это тем, что в вине содержатся полифенольные антиоксиданты. Эти же вещества есть в какао-порошке и зеленом чае, свёкле, томатах и ягодах.
«Ни один врач не посоветует пить алкоголь в медицинских целях, так как потенциальную пользу от полифенолов из красного вина нельзя отделить от более 200 последствий, к которым приводит употребление алкоголя, включая болезни сердца и опухоли», — отмечает доктор Сади Бонифас из британского Института изучения алкоголя.
Ученые подчеркнули, что их выводы пригодятся тем, кто решил выпить этим вечером и выбирает из нескольких алкогольных напитков.
«Хотя мы обнаружили связь между употреблением красного вина и разнообразием микробиоты, чтобы наблюдать этот эффект, достаточно пить вино редко — скажем, раз в две недели», — говорит ведущий автор исследования Каролин ЛеРуа.
Красное вино также содержит ресвератрол — природный антиоксидант, добываемый из виноградной кожуры и косточек. Это соединение помогает в борьбе с депрессией и тревогой, выяснили американские ученые.