В 1995 году власти английского городка Ньюбери в 90 км к западу от Лондона собирались вырубить дубовую рощу площадью 350 гектаров, чтобы построить на месте леса трассу. В знак протеста группа молодых людей поселилась на деревьях. Среди них был 25-летний фотограф Адриан Фиск.
Экоактивисты отказывались слезать с дубов и участвовали в стычках с полицейскими. Противостояние длилось 6 месяцев, в том числе и зимой. В итоге дорогу всё-таки построили, но властям пришлось урезать масштабы строительства и считаться с экологами в планировании еще 77 дорог по всей Британии.
Когда в 2021 году в Шотландии проходила Конференция ООН по изменению климата, Фиск объявил о сборе средств на издание книги «До последнего дуба». В нее вошли избранные фотографии, на которых запечатлены экоактивисты 90-х. Автору было важно отпечатать экземпляры книги максимально экологичным образом, поэтому процесс занял немало времени.