Археологи нашли на территории поселка Синхуацунь сосуд для алкоголя возрастом более 5000 лет. Сейчас в этом поселке расположен крупный центр по производству байцзю — китайского крепкого алкогольного напитка, похожего на водку.
Сосуд глиняный, с остроконечным дном и тисненой отделкой. Исследователи считают, что у него есть все признаки культуры Яншао, существовавшей от 5 до 7 тысяч лет назад.
Анализ показал, что в найденной емкости мог находиться только алкоголь. На дне сосуда нашли осадок, который оказался продуктом брожения зерновых.
Находку передали в музей виноделия в поселке Синхуацунь, который считается самым древним местом производства байцзю — там его начали делать во времена династии Тан, то есть в седьмом веке.