Горняки в Альпах ели блюда навынос еще за три тысячи лет до изобретения доставки еды

Ученые из Австрийской академии наук проанализировали остатки пищи, найденные в Пригглиц-Гастейле, — поселении горняков в Восточных Альпах, основанном в XI веке до нашей эры. Оказалось, что рабочие не производили собственную еду — их кормили сторонние поставщики, пишет Nature.

Исследователи обнаружили в поселении обработанные зерна ячменя и просо. Они были измельчены и пропитаны жидкостью: водой или молоком. При этом не было найдено ни шелухи, ни инструментов для обработки злаков.

Это значит, что добытчиков меди готовой едой обеспечивали фермерские хозяйства из соседней местности.

Меню горняков было разнообразным: ученые нашли остатки чечевицы, фруктов, ягод и орехов. Вероятно, они росли поблизости. В поселении также были обнаружены свиные кости.