Чем заняться на фестивале «Нож — Культура будущего» 23 марта

🍭

Мэр Болоньи начал борьбу против спагетти болоньезе

В Италии разразился кулинарный скандал: мэр Болоньи выступил против спагетти болоньезе — он утверждает, что в его городе не изобретали такого блюда.

«Лучше бы люди знали, что в Болонье придумали тальятелле, тортеллини и лазанью», — говорит Вирджинио Мерола.

Политик запустил флешмоб в соцсетях: попросил подписчиков присылать фотографии «фейковых спагетти», популярных по всему миру.

В 1982 году Итальянская академия кулинарии (Accademia italiana della cucina) официально зарегистрировала блюдо под названием «рагу болоньезе». Традиционно соус подают с тальятелле, а не со спагетти.

Читаете Яндекс.Новости? Добавьте нас там!