Корова на миллион долларов: как бразильские фермеры создают процветающий бизнес
Holy Cow — фоторепортаж бразильского фотографа Каролины Арантес об успехе фермерского бизнеса в Бразилии. Разведение крупного рогатого скота приносит неплохой доход, особенно если вы сотрудничаете с генетическими лабораториями.
Бразильские фермеры из штата Минас-Жейрас отбирают лучших представителей быков зебу и благодаря суррогатному материнству создают животных «высшего класса».
Телята рождаются путем кесарева сечения — они слишком ценны, чтобы подвергать их жизнь рискам естественных родов. С каждым поколением фермеры вместе с учеными пытаются создать более сильных, мясистых и быстро взрослеющих быков (а в перспективе — еще и лучше адаптирующихся к изменениям климата).
На выставке-аукционе Expozebu, которая ежегодно проводится в Бразилии, животных оценивают по размеру лодыжки, яичка и даже расстоянию между глазами. Цена за хорошего быка может доходить до 1 миллиона долларов.