Группа ученых из США, Дании и Китая провела исследование с участием 92 383 человек, которое продолжалось в течение 28 лет. Всего за это время 4751 человек умерли от деменции.
Однако выяснилось, что не менее семи граммов (примерно чайная ложка) оливкового масла в день снизило вероятность смерти от деменции на 28%. Другие растительные масла такого эффекта не имели.
«Оливковое масло может оказывать противовоспалительное и нейропротекторное действие благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот и других соединений с антиоксидантными свойствами», — рассказали ученые.
🥗 Ранее исследование показало, что средиземноморская диета снижает риск развития деменции.