Прекрасное

Говорящие младенцы и сиськи на мосту. Зачем ехать в Саратов

Уехать в глушь, в Саратов, никто не стремится со времен Грибоедова. Все молодые и активные думают в обратном направлении. Уезжают из Саратова чаще всего в Санкт-Петербург. По статистике, переехать в Питер мечтают трое из двух молодых саратовцев. Немудрено, что главные символы у городов совпадают — мосты. Но если в Питере их много и они маленькие, то в Саратове мост один, но большой.

Саратовцы гордятся некогда самым длинным мостом в Европе, а летом топают по нему в сторону городского пляжа, расположенного на острове посреди Волги. Одно время такие походы обеспокоили сотрудников ДПС: идущие с пляжа топлес горожанки провоцировали на мосту аварии. В итоге оголяться до конца на мосту запретили, но девушки в купальниках продолжают ходить от пляжа до города. Немудрено, что на мосту постоянно пробки.

С мостом неотрывно связан второй символ города — Волга. И не беда, что изображенную на гербе Саратова стерлядь проще встретить в аквариуме торгового центра, чем в реке, а прибрежная полоса лишена пляжей. Многие горожане не обращают на такие мелочи внимания и ныряют в реку прямо с набережной. Для захода в воду купальщики предпочитают спуск у ротонды на набережной, так что встретить людей в мокрых плавках в центре города для Саратова — норма.

Неоднократно появлялись слухи, что купаться у ротонды запретят и устроят там причал для лодок. Общественники в ответ начинали сбор подписей за легализацию купания в этом месте. Но пловцы и ныне там: в мокрых плавках у здания районного суда.

Третья гордость Саратова — Юрий Гагарин. Первый космонавт учился в саратовском техникуме и здесь же впервые пришел в аэроклуб. И даже приземлился после первого полета Гагарин не возле Сталинграда, как планировалось, а в Саратовской области.

Теперь имя Гагарина в Саратове носит колледж, а вдоль Волги идет набережная Космонавтов.

Путь от Волги для приезжего лежит в центр города. Маршрута у него два: по недавно облагороженной улице Волжской или центральной в городе Московской. Вторая порадует старейшей в Саратове Музейной площадью и особняками XIX века. Первая — пешеходной зоной и обилием заведений общепита. Модные кафе сосредоточены в самом центре — вокруг парка «Липки» и пешеходного проспекта Кирова.

Саратов быстро подхватил моду на кофейни третьей волны и теперь по трем кварталам Кирова не пройти, не учуяв запах кофе. Выбор тут на любой вкус: от уличных киосков с coffee-to-go и хипстерской Trista Barista до классических заведений сети «Кофе и шоколад» с мягкими диванами и приглушенным светом.

Но настоящим хитом у горожан стала пекарня «Яблонька».

Выпечка в Саратове вообще носит статус культа и по количеству заведений превосходит даже пивные ларьки и суши-бары.

Но «Яблонька» выделилась и на этом фоне, заполонив центр, окраины и торговые центры. На выбор здесь предложат всё — от пирожка с капустой до португальской выпечки паштейш. А главное, редко за какую булочку придется заплатить больше 40 рублей.

Еще один хит Саратова — пельменные. Хотите, ступайте в «Матрешку» с шикарными колдунами в антураже советской столовой, а хотите — в хипстерский «Пельменин», где к уже привычным черным добавили зеленые и розовые пельмени. Тем, кто хочет поесть без изысков, но вкусно, стоит зайти в сеть бистро «Жюльен». Здесь большая порция пельменей (не менее вкусных, чем в любом кафе) обойдется всего в 150 рублей.

Пить в Саратове предпочитают по-ирландски: на выбор есть общероссийская сеть Harat’s и локальный Papa’s Irish Pub. У первого в Саратове сразу три филиала. На Большую Горную ходят за диджей-сетами, полураздетыми барменами и танцами на столах. На Горького можно пить традиционное ирландское под акустический аккомпанемент. На набережной же пиво разливают на «Летке» с видом на Волгу и катающихся рядом скейтбордистов, велосипедистов и роллеров.

Что до Papa’s, то сюда ходят выпить пива в классической пабной атмосфере и посмотреть футбол. Самые рьяные болельщики собираются в пабе на Кирова.

Не обошла Саратов и волна крафтового пива. Первопроходцем здесь стал паб «Декабрист». Первое заведение открылось на улице Зарубина в 2014 году, а к нынешнему моменту сеть разрослась до четырех пабов в Саратове и одного — в соседнем Энгельсе.

Есть в городе и более необычный формат: сидрерия. Заведение «Тут пьют сидр» открыл владелец сети «Декабрист», и предлагают здесь, как можно понять из названия, разнообразные сидры. Летний дворик и акустические выступления прилагаются.

За авторскими коктейлями в Саратове ходят в Look Restobar. Ресторан авторской кухни, как охарактеризовали заведение владельцы, предлагает массу напитков на собственных настойках под хаус, фанк и диско. Сюда привозят столичных диджеев и устраивают вечеринки с самой модной городской публикой. Схожие вечеринки проводят в «Искре». Бар находится в одном лофте с барбершопом, коворкингом, вейпшопом и другими сложными словами и делит с Look’ом общих диджеев.

Тем, кто ищет более интеллектуальный отдых, стоит знать, что Саратов — город театральный. Саратовский ТЮЗ в 2018 году отметит столетие. Здание 1910 года, в котором жил театр, сгорело пять лет назад. К счастью, к тому времени у театра уже был новый стеклянный дворец на улице Чапаева. Его строили 25 лет, и всё же достроили в 2011-м.

Помимо традиционных детских спектаклей, в ТЮЗе можно посмотреть ирландскую комедию с черным юмором. Больше экспериментов готов предложить Театр драмы.

Здесь пьесы Булгакова и Мольера объединяют в одну постановку, разбавляют танцевальными интерлюдиями и не брезгуют обнаженкой. А еще здесь одними из первых в стране ставили Мартина Макдонаха и Сэма Шепарда.

Из театра вышла, возможно, главная знаменитость нынешнего Саратова — покойный Олег Табаков. Голос кота Матроскина родился и прожил первые 18 лет в Саратове. Возле Театра оперы и балета стоит памятник в его честь, а сам Табаков возглавлял фестиваль документальных фильмов «Саратовские страдания».

Кстати, инициативу поставить Табакову памятник выдвинул еще один саратовский актер — Евгений Миронов. Звезда «Охоты на пиранью» в Саратове не только родился, но и окончил театральное училище. И в городе любят вспоминать обоих театральных земляков.

На одном культурном полюсе с театрами стоит «Дом кино». Старейший кинотеатр города, который предлагает нетривиальный подбор фильмов, не раз оказывался под угрозой закрытия. Фильмы с субтитрами, фестивальные картины, ленты из Восточной Европы и Южной Кореи не приносят больших денег, но неизменно собирают свою публику. Публика собирает подписи — и «Дом кино» продолжает жить, несмотря на финансовые проблемы. Любят в Саратове и второе из важнейших искусств, по мнению Ленина, — цирк. В 2016 году Цирку братьев Никитиных исполнилось 140 лет, но аншлаги он собирает до сих пор.

Интеллектуалам – прямая дорога в «Пионер». Некогда на его месте на проспекте Кирова (тогда — Немецкой улицы) стоял католический храм. Советская власть колокольни разобрала, убранство растащили, а оставшееся помещение отдали под кинотеатр. А пару лет назад его превратили в культурный центр. Теперь здесь читают лекции, проводят мульмедийные выставки, а кино смотрят в рамках «Юнгианского киноклуба». Тут же можно пообедать в «Кашеварне» — кафе, где можно отведать полбу с курицей карри или рожь с фруктовой начинкой. Помимо этого, в «Пионере» есть модная кофейня, антикафе и вейпшоп, так что, когда устанете от прогулок можете сразу брать такси до Кирова. Благо поездки по центру Саратова редко обходятся дороже 150 рублей.

За спортивными зрелищами в Саратове нужно идти в «Звездный». Здесь принимает гостей саратовский «Автодор». Некогда лидер российского баскетбола в последние годы измучен финансовыми проблемами. Тем не менее саратовцы остаются одной из самых зрелищных команд России и собирают аншлаги в родном городе.

Добраться до Саратова из Москвы можно на самолете, поезде, автобусе и машине. Полет займет полтора часа, которые по прилете превратятся в два с половиной из-за разницы во времени.

Часовой пояс в Саратове сменили в 2016 году, сдвинув его на час вперед в сравнении с Москвой. Смену времени горожане приняли по-разному. Одинаково недовольны в Саратове были лишь тем, что новое время — самарское. Именно так часовой пояс города обозначался сразу после перевода. Правда, ревность к соседям быстро привела к появлению саратовского времени. С тех пор многие недовольные успокоились, но подписи за возвращение к московскому времени собирают до сих пор.

Цена билета на самолет в Саратов стартует от 3,5 тысяч рублей, зато приезжий сэкономит на дороге от аэропорта — он в городской черте. Новый международный аэропорт в 30 км от города открыть обещают в 2019 году. Цены на поезд стартуют от тысячи рублей за полку в плацкарте, а дорога займет около 15 часов. На выбор представлены поезда от старых до фирменных с зарядками для телефонов. Автобусы едут около 14 часов, а в Blablacar хватает желающих подвезти в Саратов и из него.

Конечно, лучший способ попасть в Саратов — приплыть на пароходе по Волге, по пути отведав копченого сома и сушеную чехонь. Но такая роскошь доступна лишь людям, у которых очень много времени. Круиз Москва — Саратов займет восемь дней.

Впрочем, жаркое (до 40 градусов) саратовское лето к спешке и не располагает.

И еще одно. В Саратове привыкли радоваться творящимся в городе странностям. Стоит набрать в поисковике «в Саратове», как он услужливо продолжит строку фразами «нашли бомжа терминатора», «родился говорящий младенец» и «грузовик с асфальтом провалился под асфальт». Такими подборками горожане охотно делятся в соцсетях, а местные информагенства не устают их пиарить. Так что если приедете — не удивляйтесь.