Коровы при отрыжке и метеоризме выделяют метан — опасный парниковый газ. Он образуется в желудке, когда животные переваривают клетчатку. Метан живет в атмосфере меньше, чем углекислый газ, но в 30 эффективнее удерживает тепло, пишет The Guardian.
Например, в США 10% выбросов метана приходится на сельское хозяйство. В основном, за это ответственны коровы. Ученые из Калифорнийского университета провели исследование и доказали, что если крупный рогатый скот кормить морскими водорослями Asparagopsis taxiformis, они выделяют на 82% метана меньше.
Подопытных коров кормили водорослями пять месяцев. До этого был похожий эксперимент, но рацион коров меняли не так надолго.
«Теперь у нас есть убедительные доказательства того, что морские водоросли эффективны для сокращения выбросов парниковых газов, и что эта эффективность не снижается со временем», — заявил автор работы Эрмиас Кебреаб.
Теперь ученые сосредоточатся на поиске достаточного количества водорослей Asparagopsis taxiformis, которые не так часто культивируются.