еда

Менее крепкий, более сладкий: об обмане в восприятии вкусов кофе

Биологи впервые вырастили сало в пробирке

Исследование: растительный белок увеличивает мышцы не хуже мяса

В Австралии приготовили фрикадельки из вымершего мамонта

Краткое введение в трофологию: чему нас учит наука о питании, разработанная ленинградским физиологом Александром Уголевым

Лицо американской кухни. Как маркетологи мучной компании создали второй по узнаваемости женский образ Америки

Британские зоозащитники предложили ресторанам подавать блюда из белок. Это поможет экологии

Ученые придумали рецепт космического салата. Его ингредиенты можно вырастить на МКС

Исследователи выяснили, почему клубника из своего огорода вкуснее магазинной

Заедание стресса: какие пищевые продукты увеличивают нашу стрессоустойчивость

Австралийские ученые придумали, как на 66% сократить количество сахара во фруктовых соках

Ученые обнаружили, что фиолетовые фрукты и овощи могут защитить от диабета