Хомей Миясита, доцент Школы науки и технологий японского Университета Мэйдзи, представил рабочий протопит телеэкрана, который имитирует вкус демонстрируемой еды. Чтобы «продегустировать» показываемое блюдо, достаточно облизать сам экран, пишет агентство «Рейтер».
По словам ученого, цель проекта в том, чтобы люди могли виртуально путешествовать по ресторанам мира и пробовать различную еду — при этом оставаясь дома. «В эпоху COVID-19 подобные технологии могут улучшить способы связи и взаимодействия людей с внешним миром», — сказал он.
Кроме того, с помощью устройства можно обучать сомелье и поваров, а также проводить игры и викторины, связанные с дегустацией.
Миясита работает с командой из 30 студентов, которые создали и другие устройства, связанные с вкусовыми рецепторами. Например, они изобрели вилку, которая делает вкус еды более насыщенным.
Прототип TTTV ученый создал сам в течение прошлого года. По его словам, финальная версия гаджета будет стоить около 900 долларов.
Работу прототипа продемонстрировала корреспондентам одна из студенток профессора. Она заказала машине шоколад, немного подождала и лизнула экран. «Это похоже на молочный шоколад, — сказала девушка. — Экран сладкий, как шоколадный соус».
Ранее в Университете Мэйдзи представили систему, которая передает соленый вкус в режиме реального времени. С помощью новой технологии исследователи из префектуры Гифу передали соленый вкус мисо-супа в Токио.