Ученые из США и Индии создали электрод из наночастиц золота и куркумина, чтобы использовать его в топливных элементах на этаноле. Исследователи говорят, что уникальная структура экстракта куркумы делает эти топливные элементы эффективнее в 100 раз.
Электроды на основе куркумы могут заменить более дорогую платину. Разработку можно применять для создания экологичной энергии, а также в датчиках, суперконденсаторах и другой технике.
«Из всех катализаторов для окисления спирта в щелочной среде тот, который мы приготовили, является лучшим на сегодняшний день», — сказал Аппарао Рао, один из авторов нового исследования.