Ученые убедились, что пищевые привычки влияют на психическое здоровье: фастфуд увеличивает риск развития депрессии, а правильное питание может облегчить симптомы заболевания.
Лучшей профилактикой расстройства считается средиземноморская диета: рыба, овощи, фрукты, оливковое масло, орехи. Эффективность этой системы питания может объясняться одним продуктом или группой продуктов, замечает N+1.
Исследователи предположили, что наиболее полезны при склонности к депрессии орехи. Чтобы выяснить, так ли это, ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе проанализировали пищевые привычки и психическое здоровье более 26 000 человек.
Испытуемых разделили на несколько групп в зависимости от того, как часто они употребляли в пищу грецкие и другие орехи. При этом учитывались и другие факторы: например, курение и употребление алкоголя.
Выяснилось, что среди тех, кто ест грецкие орехи (в среднем — около 24 г в день), депрессия встречалась на 26 % реже, чем среди тех, кто ест другие орехи или не ест орехи вообще. В особенности это повлияло на женщин.
Любители грецких орехов чувствовали себя более энергичными и проявляли интерес к повседневным делам, отмечают исследователи.