Американская пивоварня New Belgium выпустила пиво под названием «Torched Earth» («Выжженная земля»). Оно мутное, крахмалистое и пахнет дымом — создатели говорят, что именно такое пиво будут пить люди, если не остановят климатический кризис.
Пиво сварили не из традиционных ингредиентов, а из тех, что останутся в распоряжении пивоваров, если глобальное потепление «убьет» хмель, ячмень и солод. Придется делать напиток из листьев одуванчиков, загрязненной дымом воды и зерновых, устойчивых к засухе — проса и гречихи.
«Если кризис продолжится, то привычное сырье станет намного дороже», — говорят создатели «Torched Earth». В самой компании уже разработали план по снижению выбросов от производства и призывают всех последовать их примеру.