В Москве открывается восьмой гастрономический фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя». В этом году он пройдет с 24 мая по 2 июня на 31 площадке в разных районах города.
На них будет представлено более 600 наименований рыбы и морепродуктов. Трепанга и краба синего доставят с Дальнего Востока, скумбрию и гребешка — с Курильских островов, а треску и модиолусов — из Мурманска.
На площадках также предложат готовые блюда — чипсы из тунца с сезамом, креветки на гриле и шашлыки из рыбы. Около 300 ресторанов подготовят специальное рыбное меню.
На фестивале можно будет не только попробовать вкусные блюда, но и научиться их готовить. Для посетителей организуют около 500 кулинарных мастер-классов от опытных поваров.
Все желающие также смогут побороться за призы в чемпионате по рыбной ловле на берегу Москвы-реки в Капотне. Обладатель самого большого улова получит кубок и один миллион рублей.
На Обводном канале пройдет костюмированная сап-регата и экскурсия для всех, кто готов встать на сап-борд. Гид расскажет о об истории набережных, мостов и зданий по пути.
🫱 Также в Москве пройдет чемпионат по игре «Камень. Ножницы. Бумага».