Исследование: прослушивание неприятной музыки повышает нашу тягу к сладкому
Сладкоежкам стоит с особой тщательностью подходить к составлению музыкальных плейлистов. Группа австрийских ученых доказала, что прослушивание неприятных композиций усиливает желание человека съесть продукт с высоким содержанием сахара.
Как правило, музыка ощутимо влияет на эмоциональное состояние людей: например, может настраивать их на меланхолический лад или заряжать бодростью. Авторы свежего исследования захотели понять, как звуковой фон сказывается на поведении людей, выбирающих, что съесть на обед.
Всего в исследовании участвовали 106 человек, чей средний возраст составил 25 лет. Всем испытуемым рекомендовали не есть как минимум за три часа до встречи с учеными.
Добровольцев случайным образом разделили на три группы. Первым предложили слушать любимую музыку на протяжении всего эксперимента, вторым — ненавистные треки, а третьим — находиться в полной тишине.
Экспериментаторы разложили на столе девять предметов: три сладости, три стеклянных шара, три продукта с низким содержанием сахара. Участники рассматривали все объекты, оценивали свое эмоциональное состояние до и после прослушивания музыки, затем могли съесть что-либо из угощений.
Если верить результатам эксперимента, после прослушивания нелюбимой музыки у участников снижался общий аппетит, однако возрастало желание съесть сладость. Тем временем приятная музыка и тишина вызывали у людей потребность употребить пищу с низким содержанием сахара (фруктов).
По предположению ученых, закономерность можно объяснить через концепцию «компенсаторного потребления». Вероятно, музыка, раздражавшая участников, ухудшала их настроение, и мозг подсознательно искал высококалорийные продукты, способные быстро улучшить их самочувствие.
Другое актуальное исследование показало, что социальное окружение влияет на микрофлору человеческого кишечника.