Учёные из организации Climate Central провели исследование изменений климата и выяснили, что индустрия производства шоколада находится под серьёзной угрозой.
Ключевые поставщики какао-бобов — это африканские государства Кот-д’Ивуар и Гана. Глобальные перемены в климате приводят к неделям экстремальной жары там и в других странах, ответственных за поставку сырья для производства шоколада.
Специалисты провели анализ данных о климатических изменениях в 44 регионах. Учёные обнаружили, что за 10 лет число дней, когда температура воздуха превышала 32 градуса Цельсия, увеличилось на три недели. Аномальная жара привела к росту цен на какао, а также к болезни растений.
По словам учёных, совсем скоро индустрия столкнётся с ещё большим кризисом. Не исключено, что следующие люди будущего не смогут попробовать эту сладость.