Пельмени из редьки, вареники с капустой, суп с вермишелью и швейцарским сыром, венский омлет с томатом, яблочные пышки или пудинг с шампиньонами — приготовьте себе блюдо, которым повара баловали аристократов дореволюционной России.
В сборнике исторических рецептов от «Электронекрасовки» есть несколько вариантов борщей, кулинарная книга для веганов и инструкции по приготовлению рождественских блюд и прохладительных напитков. Удивите друзей за новогодним столом чем-то, кроме оливье.
🎶 О том, под какую музыку устраивали застолья сто лет назад, читайте в нашем материале «Spotify дореволюционной России: плейлист эпохи последнего императора».