Французские виноделы перегонят в спирт запасы непроданного вина, чтобы освободить хранилища для нового урожая. Об этом сообщило Агентство сельского хозяйства Франции, пишет The Guardian.
Как заявили в агентстве, всего потребуется переработать 3 миллиона гектолитров напитка (1 гектолитр равен 100 литрам). Вино осталось невостребованным, так как из-за карантина его некому было продать: большинство заведений во Франции и за рубежом были закрыты.
Полученный из вина спирт будет использоваться в фармацевтической и косметической промышленности, а также для производства антисептиков.
Инициативу поддерживает и финансирует еврокомиссия. За каждый обработанный гектолитр вина с привязкой к региону винокурням будут платить 78 евро, а без привязки — 58. Отправить заявку на переработку можно до 19 июня.