В Росбиотехе создали черный мраморный сыр с активированным углем. Он выводит из желудочно-кишечного тракта токсины и газы. Продукт помогает от диареи, метеоризма и повышенной кислотности желудочного сока, пишет «Газета.ру».
![](https://knife.media/wp-content/uploads/2023/02/mram-pic4_zoom-1500x1500-89801.jpg)
«Это продукт функциональной направленности. Все мы знаем абсорбирующие свойства активированного угля. Сыр очищает желудочно-кишечную систему организма, и, как следствие, оздоравливает весь организм, в том числе и сосуды», — заявила директор Центра сыроделия Росбиотеха Елена Сидорова.
Она утверждает, что черный сыр по вкусу такой же, как обычный. Цена его также не будет сильно отличаться — его можно производить на уже укомплектованных сыроварнях.
🥪 Ранее российские ученые придумали целебную колбасу для людей с диабетом.