Великобритания первой среди стран Европы допустила на потребительский рынок искусственное мясо, культивированное из живых клеток. Пока его можно использовать только в кормах для животных.
Британские регуляторы пока не одобрили применение культивированного мяса для употребления в пищу человеком, хотя на такой шаг уже решились в Израиле, Сингапуре и США.
Стартап Meatly начнет поставлять выращенное в лаборатории куриное мясо производителям кормов для домашних питомцев.
Руководитель компании считает, что спрос на такую продукцию обусловлен «парадоксом любителей домашних питомцев». Они выступают против жестокого обращения с животными, но менее разборчивы в вопросах их питания.
Согласно результатам исследования, проведенного Университетом Винчестера, 50% опрошенных кормили бы искусственным мясом своих домашних животных, а 32% ели бы его сами.
Против искусственного мяса выступают власти Италии, Франции и Австрии, а также законодатели-республиканцы в ряде штатов США. Во Флориде и Алабаме введены прямые запреты на производство и продажу такой продукции.
🥩 Ранее в Австралии приготовили фрикадельки из вымершего мамонта.