Калифорнийские пивовары сварили пиво из сточных вод. Оно должно помочь в борьбе с засухой, которая все чаще случается в регионе. Напиток назвали Epic OneWater Brew.
Он представляет собой пиво сорта кельш. Создатели объяснили, что хотели изготовить пиво, которое понравится всем, в отличие от более крафтового, такого как IPA, которое кому-то нравится, а кому-то нет.
Для изготовления пива использовали сточные воды из душевых, прачечных и раковин в ванных комнатах в 40-этажном многоквартирном доме в Сан- Франциско. Их предварительно очищают для повторного использования.
В компании заявили, что это пиво пока что представляет собой «демонстрационный продукт» и не поступит в продажу. Это связано с действующими правилами в отношении переработанной питьевой воды.
🍺 Ранее в Канаде также сварили пиво из сточных вод.