Русская кухня заняла 34 место в рейтинге 100 лучших кухонь мира

Рейтинг опубликовала гастрономическая энциклопедия TasteAtlas. В этом году его составили, проанализировав 477 тысяч отзывов о 15,5 тысячах блюд из базы проекта.

Первое место заняла греческая кухня, второе и третье — итальянская и мексиканская, четвёртое и пятое — испанская и португальская кухни. Среди блюд страны-победительницы отметили гирос — питу, в которую заворачивают мясо с овощами и йогуртовым соусом. Также в числе рекомендаций — мусака (запеканка с баклажанами и фаршем) и греческий салат.

Традиционные блюда России занимают 34-ю строчку: они соседствуют с болгарскими и южноафриканскими. Гурманам, приехавшим в нашу страну, советуют попробовать шашлык, медовик, блины, сырники, икру белуги. Среди заведений критики отметили «Кафе Пушкинъ» в Москве, ресторан «Булгаков» в Красноярске, пирожковую на Московском проспекте в Петербурге и ещё несколько мест.