Сайт дня: узнать, чем кормили на борту самолётов 10, 20 и 50 лет назад
Площадка AirlineMeals («Питание на авиарейсах») — крупнейшая онлайн-коллекция фотографий еды, которую подают в самолётах. В архиве больше 53 тыс. снимков блюд от 765 авиакомпаний: можно сравнить обеды в экономе и первом классе, посмотреть, чем кормят экипаж, а также изучить меню прошлых десятилетий.
Проект придумал нидерландский дизайнер Марко Харт из Роттердама. В начале нулевых он регулярно летал к своей девушке из Амстердама в Стамбул. Однажды мама спросила Марко, чем его накормили в самолёте, и он пообещал впредь фотографировать бортовую еду.
Осенью 2001 года мужчина нашёл в интернете ещё около двадцати снимков бортового питания, получил разрешения авторов и опубликовал маленькую страницу на личном сайте. Через несколько месяцев Харт попросил других путешественников присылать свои фотографии. Постепенно коллекция разрослась, последовали публикации в прессе и тематические телесюжеты.
Сейчас у каждого обеда есть карточка: в ней указана авиакомпания, маршрут, дата перелёта, класс обслуживания, описание блюда и оценка. Например, пассажир рейса из Бангкока в Гонконг подробно рассказал про курицу с соусом барбекю, картошку, брокколи и пудинг. Заодно турист заметил, что обещанный в меню салат из латука оказался капустным. Обед получил восемь баллов из десяти.
Искать фотографии можно по авиакомпании, стране или региону, а также по словам в описании. Отдельно собраны специальное питание, платные блюда лоукостеров и еда из аэропортовых залов ожидания. Есть коллекция печатных меню и небольшой раздел со снимками питания 1950–1980-х годов.
Архив пополняется благодаря неравнодушным пассажирам: после регистрации любой может загрузить фотографии и написать отзыв. Что важно, меню в самолётах регулярно меняется, и не стоит использовать ресурс для подготовки к будущему полёту.
Ранее мы писали про веб-коллекция из тысяч оцифрованных ресторанных меню XIX-XX веков.