Учёные выявили связь между любовью к кофе и меньшим количеством жира в организме
Специалисты из Финляндии и Польши спешат обнадёжить кофеманов. Согласно их исследованию, регулярное употребление этого бодрящего «зелья» может положительно влиять на организм человека.
Кофе — один из самых потребляемых и изучаемых напитков в мире. Если верить статистике, больше всего любителей кофе проживает в Финляндии. Неудивительно, что учёные из этой страны захотели изучить влияние кофеина на метаболизм людей.
Исследователи проанализировали данные о 2264 финнах: 47% участников — мужчины. В возрасте 46 лет респонденты заполнили подробные опросники. Добровольцы рассказали о своём образе жизни, рационе питания, а также о состоянии здоровья и наличии заболеваний.
Учёные разделили всех участников на четыре группы в зависимости от уровня потребления кофе. Далее специалисты измерили рост и вес участников. Помимо этого, все добровольцы прошли клиническое обследование и сдали кровь.
Результаты исследования показали, что более частое потребление кофе коррелирует с меньшим количеством жира в организме и меньшим уровнем циркулирующих аминокислот с разветвлённой боковой цепью. Последние отвечают за регуляцию метаболизма, энергетический обмен и выполняют другие важные функции: повышение их уровня иногда связывают с высоким риском или наличием сердечно-сосудистых заболеваний.
Чтобы подтвердить прямую причинно-следственную связь, учёным нужно провести новые исследования.
Ранее другие учёные рассказали, сколько кружек кофе в день можно выпивать, не переживая за сердце.