Международная группа исследователей провела несколько экспериментов, чтобы определить, как запах шоколада влияет на желание поесть сладкое.
В первом эксперименте участникам предложили надеть футболки с ароматом шоколада и представить, что им подают миску мороженого. Оказалось, что меньше всего сладости хотели есть те, кто дольше чувствовал шоколадный запах.
В следующем эксперименте участникам показывали изображения чипсов, фруктового салата, шоколадного мороженого и гранолы с шоколадной крошкой. Добровольцы, которые чувствовали запах шоколада, меньше выбирали «нездоровые» варианты — сладости и чипсы.
Третий тест анализировал влияние запаха на людей, которые сидят на диете. Результаты вновь показали, что им было проще сдерживаться, если они чувствовали запах шоколада.
Вероятно, это может быть связано с тем, что запах чего-то вкусного бессознательно напоминает людям об их цели есть меньше и заставляет сдерживать себя.