На месте древнего города Лагаш археологи обнаружили таверну возрастом почти пять тысяч лет. В ней нашли остатки еды древних шумеров — блюд из рыбы, сосуды для хранения продуктов и другие артефакты, пишет CNN.
Таверна состояла из обеденной зоны под открытым небом и комнаты со скамейками, глиняной печью и древним подобием холодильной камеры — зиром. Это система из двух глиняных горшков и прослойки из песка между ними.