еда

химия
«Неправильные» молекулы. Что такое D-аминокислоты и чем они важны с точки зрения нашего питания и здоровья
еда
Сифон, турка и другие. 10 альтернативных способов заваривания кофе с рецептами от чемпионов мира
психология
«Компульсивное переедание — болезнь изоляции». Как устроено сообщество «Анонимные переедающие»
здоровье
Микробиом и эндокринные заболевания. Как дисбиоз провоцирует ожирение, диабет и другие эндокринопатии
интернет
Телеграм-канал дня: рецепты от нейросети
еда
Исследование: даже одна чашка эспрессо с утра улучшает работу мозга
книги
К квашению — с уважением. О пользе солений для кишечного микробиома
еда
Французский багет стал культурным наследием ЮНЕСКО
мир
В канализации Колизея нашли древнеримские закуски
здоровье
Исследование: сколько воды в день нужно пить на самом деле
еда
От обжарки до помола. Выбираем кофе в магазине для домашнего приготовления
еда
В Японии выпустили леденцы без вкуса и запаха
наука
Химики с помощью яиц очистили морскую воду от соли и микропластика
еда
Как можно измерить вкус кофе и почему мы всё равно этого не делаем
бизнес
Бройлер в каждый дом. Как бедная американская фермерка случайно получила 500 цыплят и... создала массовый рынок курятины
исследование
Исследование: у любительниц кофе рождаются дети маленького роста
экология
Исследование: сколько бургеров в неделю можно есть тем, кто хочет спасти планету
великобритания
В Британии с аукциона продали кусочек свадебного торта принцессы Дианы. Его испекли еще в прошлом веке
Тест: в какой нацпарк отправиться для цифрового детокса